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“河南滋味”打动老外舌尖

时间:2015年2月26日

河南不仅是中国人的“后厨”,河南农产品漂洋过海,让老外更让全球华人尝到河南味道

 

中俄猪肉贸易“破冰”

 

 双汇把猪肉卖到了俄罗斯

 

文汇网河南频道讯 据大河报报道,2014年10月11日,中国首批出口俄罗斯的800吨猪肉,分别在望奎双汇北大荒食品有限公司和宝泉岭双汇北大荒食品有限公司装车,奔赴大连港口,出境向俄罗斯圣彼得堡市进发。

 

这是去年我国向俄出口的首批猪肉,这意味着,中俄之间中断了13年的猪肉贸易恢复。

 

望奎双汇生产量比原来翻了一番,一天屠宰量已达到5000头,出口一吨猪肉比在国内销售收入增加了5000~6000元。

 

望奎生态种猪场场长牛东兴对媒体说:“因为我们猪场的生猪质量好,所以很早就被确定为对俄猪肉出口养殖备案场。最近,由于对俄罗斯出口猪肉,我们卖到望奎双汇的猪价一公斤比市场价多了1.3元。这样算下来,一头猪能多赚200多元。看来今后还得养好猪,好猪才能卖上好价钱。”

 

长期以来,我国内地除对少数地区供应活猪外,几乎没有其他出口。国内猪肉出口难度很大,涉及双边谈判、价格优势、检疫检验等诸多问题。

 

国际猪肉市场进口国主要有日本、俄罗斯,出口方主要有欧盟、加拿大、美国、巴西。俄罗斯市场主要由巴西和欧盟占据。日本每年进口猪肉70万吨,主要由美国、丹麦和加拿大提供。各进口国检测标准严格,通过难度大。比如日本,设立了799种检测项目,涉及添加剂、兽药和农药诸多方面,即便是美国生猪生产巨头,要通过日本检测也非易事。

 

资料显示,当前,俄罗斯进口中国猪肉,只同意具备全产业链垂直一体化的中国猪肉供应商进入其市场。业内专家表示,“产业链集团企业能够获得出口资格,说明生猪来源是集团自己饲养,像单纯只做屠宰的企业很难获得出口资格,也就是说中小猪场饲养的猪,很难走出国门。目前我国养猪业还处在粗放式阶段,在现在国内猪病多发的情况下,中小猪场的安全措施也不到位,希望严格的出口品控机制能对国内生猪质量安全问题起到倒逼和带动作用”。

 

不仅是河南的猪肉出口到了俄罗斯,双汇71亿美元收购美国斯密斯菲尔德之后,让双汇实现了与世界的无缝对接。技术、工艺、原材料、饮食文化等一些国际化的元素,迅速被双汇捕捉,并融入新产品开发当中。

 

实现国际化后的双汇集团,让“世界食材,中国吃法”变成了现实。

 

大枣、饺子……全球的“河南味道”

 

河南食品加工中的“洋味道”不仅存在于双汇,好想你枣业总经理苗国军告诉记者,好想你的红枣已经出口到美国、加拿大、韩国、新加坡……而三全的饺子和汤圆亦远赴东南亚和欧洲……

 

香港肉制品店的货柜,1/4留给漯河的冷鲜肉;目前,漯河鲜冻猪肉出口占全省的90%以上、全国的25%;香菇出口突破3亿美元,是河南省首个突破3亿美元出口货值的单个农产品。

 

2014年,河南全省各级农业产业化龙头企业6400多家,其中半数多销售收入超过亿元,7家超过百亿元,国家级重点龙头企业60家,15家涉农企业在境内外上市。全省农产品加工业规模以上企业共吸纳劳动力190万人,辐射带动河南半数多农户户均增收2392元。

 

河南,已经不仅是中国人的“后厨”,农产品正在漂洋过海,让全球的华人,都能尝到故乡的滋味。

 

虽然各大农产品加工企业都对出口比较重视,但企业的掌门人大都承认,由于农产品的标准壁垒,以及消费习惯、物流等因素,目前,在河南的农业上市公司中,出口占的份额都不大,企业的主战场还是国内市场。

 

“河南虽然是中国第一农业大省,但其农产品出口竞争力并不强。一般来说,决定农产品竞争力有四个因素——质量、价格、信誉和营销,要增强河南农产品的国际竞争力,必须提高农产品质量安全水平、加快发展农业产业化经营、实施品牌战略和积极进行国际市场营销。”九鼎德盛投资顾问董事长张保盈博士说。(记者 刘方 文图)

发布者:张倩(实习)
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